浦添西原にある「がじゅまるのそば」★ 店の前にとても大きなガジュマルの木があるからなのでしょう、きっと☆
私は「がじゅまるのそば」の人気メニューである骨汁そばをチョイス。 一日に出す数量に限りがあるそうですが、早めの来店でセーフ! 骨汁そば初挑戦の私ですが、意外にも家庭的でどこか懐かしい味です。 味噌味ベースの出汁にタップリと野菜が盛ってあり、そこに大きな骨がささっています。 この大きな骨にお肉がビッシリ付いていたら、すごいボリュームでしょう・・・☆ アクセントに唐辛子&すりおろし生姜を入れるとさらに美味しさアップです。 麺は細めで味噌ベースの出汁と合っていてスルスルと頂けちゃいます。 もちろん残さずペロリ★
love,mirei
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